W skrócie
Słodkie lody arbuzowe to znakomita propozycja na lekki ochładzający deser. Świeży, soczysty arbuz wyjęty prosto z lodówki to orzeźwiająca przekąska w gorące dni. W wersji lodowej również znajdzie wielu smakoszy. To wyśmienity wybór dla osób, które chcą ochłodzić się w naturalny sposób. Takimi lodami można świętować Dzień Arbuza przypadający 3 sierpnia. Poznaj przepis na domowe lody arbuzowe.
Lody arbuzowe – prosty przepis
Liczba porcji: na 5 – 6 sztuk.
Czas przygotowania: 10 minut + około 5 godzin chłodzenia w zamrażarce.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- miąższ arbuza z 6 plastrów bez pestek,
- 30 ml soku z cytryny,
- 5 listków świeżej mięty.
Opcjonalnie:
- 2 łyżki cukru trzcinowego.
Jak zrobić lody arbuzowe?
Przygotowanie:
- Na początku miąższ arbuza należy zmiksować na gładką masę przy pomocy blendera ręcznego ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
- Do masy należy dodać umyte liście świeżej mięty i ponownie zblendować na gładki mus. Jeżeli masa na lody arbuzowe jest zbyt kwaśna, to można ja dosłodzić cukrem.
- Zblendowanym arbuzem należy równomiernie wypełnić foremki do lodów na patyku i wstawić do lodówki na 4 – 5 godzin.
Dodatki do lodów arbuzowych
Bazę do lodów arbuzowych można także urozmaicić dodatkiem świeżych liści mięty, listków bazylii albo kawałkami ananasa uzyskanymi z połowy owocu. Zmiksowany arbuz będzie także znakomicie łączyć się z dojrzałymi brzoskwiniami, malinami, melonem lub mango. Smakosze kiwi mogą pokusić się o dodatek obranego ze skórki owocu. Takie lody znakomicie smakują, gdy z poszczególnych musów owocowych stworzy się poszczególne warstwy. W takim przypadku należy etapami zamrażać lody arbuzowe, następnie dodać i zamrozić warstwę kiwi, a na koniec dodać i zamrozić np.: zblendowane mango.
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Aby gotowanie było jeszcze prostsze
Pasta jajeczna z awokado
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?